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Recettes + conseils pour apprêter les légumes

Recettes

En quête de nouvelles idées pour préparer les betteraves, les choux, les carottes et les pommes de terre? Consultez le livre de cuisine « Du champ à la table » (en anglais) pour découvrir de bonnes recettes à faire avec vos légumes cultivés au Yukon. Mieux encore, invitez vos enfants dans la cuisine : ils sont plus susceptibles de manger des légumes et de les aimer, et d’essayer de nouveaux aliments, s’ils peuvent les préparer eux-mêmes!

Recipe cards
Consultez le livre de cuisine « Du champ à la table »
 (en anglais)

Conseils pour apprêter les légumes

Consultez les pages sur les légumes pour trouver des conseils sur la façon d’apprêter les betteraves, choux, carotte et pommes de terre, leur conservation et la taille des portions.