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BETTERAVES

Conseils pour conserver les betteraves

Conservez vos betteraves au réfrigérateur, dans un sac de plastique ou un récipient fermé, elles se garderont pendant trois à quatre semaines.

Le saviez-vous?

Les feuilles des betteraves se mangent aussi! Utilisez les feuilles de betteraves crues dans les salades ou ajoutez-les dans les sandwiches et les roulés.

À quoi correspond une portion de betteraves?

Les betteraves appartiennent au groupe des fruits et légumes du Guide alimentaire canadien. Selon le guide, une portion correspond à ½ tasse (125 ml).